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Capacitación en manejo higiénico e inocuidad de los alimentos y buenas prácticas de manufactura

Capacitación en manejo higiénico e inocuidad de los alimentos y buenas prácticas de manufactura

Durante la primera semana de este mes de noviembre, técnicos del Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI) estuvieron impartiendo capacitación en Manejo Higiénico e Inocuidad de los Alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura, a un grupo de productores y emprendedores de la zona fronteriza (Pedernales, Jimaní y Elías Piña), con la finalidad de que éstos adquieran los conocimientos adecuados y puedan brindar productos que tengan la calidad requerida para el consumidor. 

Para dicha actividad contamos con la colaboración del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes y la Federación Nacional de Empresarialidad Femenina, Zona Fronteriza.

 



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